Leírás
A Bőközi balkezes kolbász tradicionális Bőközi receptúra alapján készített erősen csípős félszáraz, hagyományos érlelésű, füstölt kolbász, amely sertéshúst, sertésszalonnát, őrölt magyar csemege és erős fűszerpaprikát, fokhagymát, sót, köménymagot és őrölt feketeborsot tartalmaz. Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel.
Kolbászaink egyedileg, kézzel készülnek, ebből adódóan szinte lehetetlen 2 egyforma súlyú kolbászt készíteni ezért a súlyuk változó. Termékeink 3 cm átmérőjűek és kb. 28-35 cm hosszúak, ezért súlyuk is 30-45 dkg között változik. Az eltérés átlagosan 10-15%, a weboldal egy átlagos súllyal számol. A fizetendő összeg, a pénztárban tájékoztató jellegű! Ha ennél nagyobb lenne az eltérés telefonon egyeztetünk, megrendelés esetén a termék lemérése után tudjuk a pontos árát megmondani, amit a kedves vásárló részére a számlával együtt e-mailben elküldünk, lehetőség van előre utalással, postai utánvétellel illetve Pécsen személyes átvétellel fizetni.
A termék készítése során nem használunk fel semmilyen színező, érlelésgyorsító, állományjavító vagy egyéb adalékanyagokat.
Tulajdonságok:
tradicionális, félszáraz, erősen csípős, hagyományos érlelésű, füstölt szárazkolbász
Minőségét megőrzi:
a csomagoláson jelzett időpontig (90 nap)
Kiszerelés:
páronként csomagolva
egy pár kolbász súlya: 300-450 g
Szállítási és tárolási hőmérséklet:
száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel