Leírás
A Bőközi balkezes stifolder tradicionális Bőközi receptúra alapján készített erősen csípős félszáraz, hagyományos érlelésű, füstölt stifolder, amely sertéshúst, sertésszalonnát, őrölt magyar csemege és erős fűszerpaprikát, fokhagymát, sót, és őrölt feketeborsot tartalmaz. Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel.
A stifolderek egyedileg, kézzel készülnek, ebből adódóan szinte lehetetlen 2 egyforma súlyú stifoldert készíteni, ezért a súlyuk változó. Termékeink kb. 5 cm átmérőjűek és kb. 30-35 cm hosszúak, ezért súlyuk is 45-55 dkg között változik. Az eltérés átlagosan 10-15%, a weboldal egy átlagos súllyal számol. A fizetendő összeg, a pénztárban tájékoztató jellegű! Ha ennél nagyobb lenne az eltérés telefonon egyeztetünk, megrendelés esetén a termék lemérése után tudjuk a pontos árát megmondani, amit a kedves vásárló részére a számlával együtt e-mailben elküldünk, lehetőség van előre utalással, postai utánvétellel illetve Pécsen személyes átvétellel fizetni.
A termék készítése során nem használunk fel semmilyen színező, érlelésgyorsító, állományjavító vagy egyéb adalékanyagokat.
Tulajdonságok:
tradicionális, félszáraz, erősen csípős, hagyományos érlelésű, füstölt száraz stifolder
Minőségét megőrzi:
a csomagoláson jelzett időpontig (90 nap)
Kiszerelés:
szálanként csomagolva
egy stifolder súlya: 450-550 g
Szállítási és tárolási hőmérséklet:
száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel